Generalmente cuando termino de entrenar, se ha ido el sol y es la hora de cenar. Después del entrenamiento, nos merecemos algo más sustancioso que ayude a la regeneración y el crecimiento de los músculos. El valor calórico de la carne de ternera depende, obviamente, de la cantidad de grasa que contiene. Podemos reducirlo si elegimos una carne magra. Os propongo la siguiente combinación: 200 gramos de solomillo o de entrecot. Unas hojas de lechuga. Preparación Calienta aceite en una sartén y fríe durante 3 o 4 minutos por cada lado la pieza escogida. Aliña las hojas de lechuga a tu gusto, y ala, ¡plato listo! Un saludo y comentad qué tal os a parecido de rico. ;) JP